Туризм и гостеприимство (Tourism and Hospitality) для Новой Зеландии — это визитная карточка страны. Концепция Manaakitanga (традиция маори проявлять гостеприимство и взаимное уважение) пронизывает всю отрасль: от уютных лоджий в Южных Альпах до фешенебельных отелей Окленда.

Для профессионалов из-за рубежа эта сфера открывает одни из самых широких возможностей. Индустрия постоянно растет, испытывает кадровый голод в квалифицированных менеджерах и предлагает понятные пути к резидентству через обучение и опыт работы.

Содержание:

• • Главные центры притяжения туристов
  • Обучение Tourism and Hospitality в Новой Зеландии
  • Для тех, кто начинает с нуля
  • Для тех, у кого уже есть образование и/или опыт
  • Магистратура — лучший вариант для опытных специалистов

Главные центры притяжения туристов

Северный остров

Bay of Islands / Paihia — северная жемчужина пляжного и морского туризма. Этот регион (особенно вокруг Paihia/Waitangi) — один из самых известных в Северном острове: яхтинг, пляжи, история Маори и англо-маорийские праздники. Часто попадает в топы самых посещаемых мест у самостоятельных туристов. 

Auckland — крупнейший мегаполис и деловой центр. Здесь сосредоточены штаб-квартиры международных сетей отелей (Accor, Hyatt, Hilton) и лучшие рестораны страны. Это место для тех, кто целится в корпоративный менеджмент и событийный маркетинг.

Tauranga / Mount Maunganui — пляжи и активный отдых на Bay Of Plenty. Тауранга и соседняя гора Мангануи крепко держатся в топе туристического потока благодаря пляжам, серфингу, крутым ресторанам и активной жизни у океана.

Rotorua и Taupo — центры культурного и геотермального туризма. Здесь гостеприимство тесно переплетено с традициями маори, эко-туризмом и спа-индустрией.

Wellington — cтолица страны, крупный туристический узел с музеями, фестивалями и ресторанной сценой. Здесь проходят крупные культурные и деловые события, а также значительный поток круизных туристов за счёт порта.

Южный остров

Nelson / Abel Tasman — ворота к золотому побережью. Регион известен своим мягким климатом, вином, художественными галереями и доступом к национальному парку Абель-Тасман — одному из самых популярных для треккинга и каякинга.

Kaikoura — маленький, но мощный центр морского и экотуризма: наблюдение за китами, морскими млекопитающими, прогулки и даже астрономический туризм благодаря признанию тёмного неба.

Christchurch — восстанавливающийся мегаполис с притягательной атмосферой. Второй по величине город Новой Зеландии активно превращается из «очень пострадавшего» (после землетрясения в 2011 году) в динамичную культурную точку с рынками, стрит-артом, архитектурой и мощным потоком внутренних и международных туристов.

Tekapo/Pukaki/Mt Cook — это эпицентр премиального и экологического туризма Новой Зеландии, где природа становится главным продуктом. Регион знаменит своими бирюзовыми ледниковыми озерами и высочайшим пиком страны — горой Кука (Aoraki), а также статусом международного заповедника темного неба, что делает его меккой для астротуризма. Здесь индустрия гостеприимства фокусируется на эксклюзивности: от уединенных лакшери-лоджий до уникальных глэмпингов и сервиса мирового уровня для тех, кто ищет тишины и аутентичности в окружении Южных Альп.

Queenstown — мировая столица приключений. Здесь индустрия гостеприимства работает на пределе 365 дней в году. Отели класса люкс, горнолыжные курорты и бесконечный поток туристов делают этот регион идеальным для старта карьеры.

Fiordland / Milford Sound — притягательный магнит для туристов, которые едут ради невероятных фьордов, водопадов и круизов.

И это малая часть притягательных для путешественников мест невероятно туристической и весьма гостеприимной Новой Зеландии.

Подробнее про города Новой Зеландии вы можете прочитать в нашей статье.

Обучение Tourism and Hospitality в Новой Зеландии

Обучающие программы всех уровней в этой индустрии представлены в Новой Зеландии в большом разнообразии и доступны в разных типах высших учебных заведений — от частных узкоспециализированных институтов с упором на практические навыки до дорогих ведущих университетов с более академическим, а иногда и исследовательским подходом к обучению. Ниже представлена лишь малая часть учебных программ в этой области.

Например, существует интересное учебное заведение — отель-институт PIHMS. Обучение там выстроено по швейцарской системе: студенты могут проживать, учиться и проходить практику в одном месте. Обзор этого учебного заведения вы можете найти здесь. Подробнее о типах учебных заведений Новой Зеландии читайте в нашей отдельной статье.

Для тех, кто начинает с нуля или имеет средне-специальное образование

Если цель — войти в индустрию туризма и гостеприимства с начальных позиций (отели, рестораны, кафе, прочие услуги), подойдут дипломы среднего уровня, ориентированные на практические навыки и быструю интеграцию в рабочую среду.

New Zealand Diploma (Level 5)

Базовый уровень для быстрого старта. Дает основы сервиса и операционной работы.

Туризм

• Diploma in Tourism & Travel Management — New Zealand School of Tourism
  Подготовка специалистов для индустрии путешествий с фокусом на бронирование, операционную деятельность и высокие стандарты обслуживания клиентов. Длительность обучения 8 месяцев + 2 месяца стажировки, стоимость около NZ$22,500.
• Diploma in Outdoor and Adventure Education — NMIT
  Практическая программа для будущих гидов, обучающая управлению группами и обеспечению безопасности в сфере активного и приключенческого туризма. Длительность обучения 10-11 месяцев, стоимость около NZ$27,000.
• Diploma in Tourism and Travel — Toi Ohomai Institute of Technology
  Фундаментальный курс по основам туристического маркетинга, бизнес-процессов и созданию уникального клиентского опыта.
  Длительность обучения 12 месяцев, стоимость около NZ$27,000.

Гостиничный бизнес

• Diploma in Hospitality Management — AIS
  Освоение операционного управления в отелях и ресторанах, включая коммерческие показатели, управление персоналом и контроль качества.
  Длительность обучения 12 месяцев, стоимость около NZ$23,200.
• Diploma in Hospitality Management — Ara Institute of Canterbury
  Программа для развития навыков лидерства и координации работы различных департаментов в сфере гостеприимства.
  Длительность обучения 12 месяцев, стоимость около NZ$27,000.
• Diploma in Hospitality Management — PIHMS
  Интенсивное обучение гостиничному менеджменту в условиях, максимально приближенных к реальной работе в отеле, с упором на административное управление.
  Длительность обучения 12 месяцев, стоимость около NZ$27,000.

New Zealand Diploma (Level 6)

Углубленное изучение управления сменами, маркетинга и финансов в гостеприимстве.

Туризм

• Diploma in Tourism & Travel Management — New Zealand School of Tourism
  Углубленное изучение менеджмента в туризме, направленное на стратегическое планирование, маркетинг и управление бизнес-проектами. Длительность обучения 8 месяцев + 2 месяца стажировки, стоимость около NZ$22,500.
• Diploma in Adventure Tourism Management— QRC
  Профессиональная подготовка руководителей для сектора приключенческого туризма, сочетающая управление рисками и бизнес-администрирование.
  Длительность обучения 21 месяц (2 года), стоимость около NZ$32,000.

Гостиничный бизнес

• Diploma in Hospitality Management — Ara Institute of Canterbury
  Продвинутый уровень управления, ориентированный на оптимизацию операционных процессов и принятие стратегических решений в индустрии гостеприимства.
  Длительность обучения 12 месяцев, стоимость около NZ$27,000.
• Diploma in Hospitality Management — SIT (Southern Istitute of Technology)
  Программа для будущих менеджеров, охватывающая финансовый анализ, управление крупными командами и долгосрочное планирование в отельном бизнесе.
  Длительность обучения 12 месяцев, стоимость около NZ$22,000.

Эти программы хороши как старт в индустрии туризма и гостиничного бизнеса, но не ведут к получению Post Study Work Visa — рабочей визы.
Зато дают возможность начать карьеру в этой сфере и продолжить обучение до уровней, ведущих к рабочей визе.

Дипломы бакалавриата

Степень бакалавра — прямой путь в профессию. После бакалавриата студент получает 3-летнюю рабочую визу и может работать по любой квалифицированной специальности в сфере туризма и гостиничного бизнеса. После них нужно поработать 1 год, чтобы набрать нужные баллы для Skilled Migrant Category.

Bachelor’s Degree (Level 7)

Продолжительность: 3 года.
Рабочая виза: 3 года после окончания.

Туризм

• Bachelor of Tourism Management — Lincoln University
  Академический курс, объединяющий управление природными ресурсами и социальные аспекты туризма для подготовки менеджеров в сфере рекреации.
  Стоимость: ~NZ$37,000/год.
• Bachelor of Commerce Majoring in Tourism Management — Victoria University of Wellington
  Бизнес-ориентированная программа, изучающая влияние туризма на экономику и общество с упором на стратегическое управление и устойчивое развитие территорий.
  Стоимость: ~NZ$38,000/год.
• Bachelor of Applied Hospitality and Tourism Management — Toi Ohomai Institute of Technology
  Прикладное обучение с фокусом на предпринимательство, создание уникального клиентского опыта и управление региональными туристическими проектами.
  Стоимость: ~NZ$23,500/год.

Гостиничный бизнес

• Bachelor of International Hospitality Management — AUT (Auckland University of Technology)
  Программа международного уровня, охватывающая управление продажами, HR и стратегический маркетинг с обязательной стажировкой на последнем курсе.
  Стоимость: ~NZ$40,000/год.
• Bachelor of Applied Hotel Management — PIHMS
  Интенсивная практическая программа на базе действующего отеля с двумя гарантированными оплачиваемыми стажировками для подготовки руководителей высшего звена.
  Стоимость: ~NZ$28,000/год.
• Bachelor of Hotel Management — SIT (Southern Istitute of Technology)
  Программа готовит руководителей для отелей и курортов, совмещая изучение финансового учета, права и маркетинга с обязательной практической стажировкой в индустрии.
  Стоимость: ~NZ$24,000/год.

Все эти программы дают полноценное образование менеджера в сфере туризма или гостиничного бизнеса, возможность стажировок и уверенный старт в отрасли.

Для тех, у кого уже есть образование и/или опыт

Если у человека есть диплом бакалавра в данной или смежной области (туризм, гостиничный менеджмент, бизнес, менеджмент, маркетинг или прочие сферы услуг), есть этот вариант, но он не ведет к получению рабочих виз. Для резидентства по Skilled Migrant Category нужно сначала найти работодателя, который поддержит с получением рабочей визы. А при наличии от 5 лет опыта работы (в любой стране), можно получить резидентство за 2 года работы в Новой Зеландии.

Graduate Diploma (Level 7)

Продолжительность: 1 год.
Рабочая виза: не предусмотрена.

Туризм

• Graduate Diploma in Tourism Management — Lincoln University
  Программа переподготовки, ориентированная на анализ туристических рынков и управление туристической инфраструктурой.
  Стоимость: ~NZ$37,000.

Гостиничный бизнес

• Graduate Diploma in International Hospitality Management — AUT (Auckland University of Technology)
  Ускоренный курс для профессионалов, желающих освоить современные методы международного гостиничного менеджмента и лидерства.
  Стоимость: ~NZ$40,000.
• Graduate Diploma in Business (International Hospitality Management) — ICL Business School
  Программа с акцентом на финансовый контроль, операционное управление и бизнес-стратегии в секторе общественного питания и гостиничного бизнеса.
  Стоимость: ~NZ$28,500.

Postgraduate Diploma (Level 8)

Это годичные программы обучения, которые ведут к годичным рабочим визам. После них нужно поработать 1 год, чтобы набрать нужные баллы для Skilled Migrant Category.

Продолжительность: 1 год.
Рабочая виза: 1 год после окончания.

Туризм

• Postgraduate Diploma in Tourism and Hospitality Management — University of Waikato
  Исследовательская программа для руководителей, направленная на решение сложных управленческих задач и анализ глобальных трендов индустрии.
  Стоимость: ~NZ$40,000.
• Postgraduate Diploma in International Tourism Management — AUT (Auckland University of Technology)
  Продвинутый курс по критическому анализу туризма, управлению городскими и сельскими направлениями на высоком уровне.
  Стоимость: ~NZ$41,000.

Гостиничный бизнес

• Postgraduate Diploma in Applied Hotel Management — PIHMS
  Профессиональное обучение для будущих топ-менеджеров, сочетающее академическую теорию и практическое управление гостиничными отделами.
  Стоимость: ~NZ$30,000.

Магистратура — лучший вариант для опытных специалистов

Мастер-программы дают 3-летнюю рабочую визу, возможность привезти партнёра (мужа/жену) по рабочей визе и бесплатную школу детям на время учёбы. После окончания нужен только найти работу, чтобы сразу подать на резидентство по Skilled Migrant Category.

Masters’s Degree (Level 9)

Продолжительность: 1-2 годa.
Рабочая виза: 3 годa после окончания.

Основные программы:

Туризм

• Master of Tourism Management — Lincoln University
  Программа готовит исследователей и экспертов, способных анализировать влияние туризма на окружающую среду и разрабатывать стратегии устойчивого развития отрасли.
  Длительность обучения 12-18 месяцев, стоимость: ~NZ$60,000.
• Master of International Tourism Management — AUT (Auckland University of Technology)
  Программа готовит исследователей и экспертов, способных анализировать влияние туризма на окружающую среду и разрабатывать стратегии устойчивого развития отрасли.
  Длительность обучения 18 месяцев, стоимость: ~NZ$61,500.
• Master of Commerce Majoring in Tourist Management — Victoria University of Wellington
  Научно-ориентированная программа, направленная на критический анализ бизнес-моделей и разработку инновационных решений для управления туристическими рынками.
  Длительность обучения 18 месяцев, стоимость: ~NZ$59,000.

Гостиничный бизнес

• Master of International Hospitality Management — AUT (Auckland University of Technology)
  Курс для будущих топ-менеджеров, фокусирующийся на стратегическом лидерстве, управлении сложными организациями и инновациях в индустрии гостеприимства.
  Длительность обучения 18 месяцев, стоимость: ~NZ$59,000.
• Master of Applied Hospitality Management — Le Cordon Bleu
  Программа высшего уровня, объединяющая искусство классического сервиса с продвинутыми навыками бизнес-администрирования и финансового планирования.
  Длительность обучения 18 месяцев, стоимость: ~NZ$55,000.
• Master of Applied Hotel Management — PIHMS
  Профессиональная магистратура, нацеленная на достижение высших руководящих должностей через глубокое погружение в операционные стратегии и управление гостиничным бизнесом.
  Длительность обучения 18 месяцев, стоимость: ~NZ$39,000.

Если вам близко данное направление, вы хотели бы учиться и работать в Новой Зеландии в индустрии туризма и гостеприимства, обращайтесь в Kiwi Education, и мы поможем подобрать вам лучший вариант, найти лучшие цены и скидки, поступить, а также получить визы.

Заполните анкету на нашем сайте.